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麻痹性贝类毒素 检测 GB 5009.213-2016 贝类中麻痹性贝类毒素的测定 第三方检测机构
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发布时间: 2024-06-17 11:28
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麻痹性贝类毒素-检测

 

麻痹性贝毒 paralytic shellfish poisoning,简称PSP:是一种神经毒素,因人们误食了含有此类毒素的贝类而产生麻痹性中毒的现象,所以称之为麻痹性贝毒。其毒理与河豚毒素(TTX)相似,主要是通过对钠离子通道的影响而抑制神经的传导。

检测标准:GB 5009.贝类中麻痹性贝类毒素的测定

 

标准适用范围:

l  本标准规定了贝类中麻痹性贝类毒素测定的小鼠生物法,酶联免疫吸附方法,液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。

l  本标准适用于牡蛎、扇贝等贝类及其制品中麻痹性贝类毒素的检测。


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